di Mangjâ

Mangiare

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2 - Giardino delle ghiotte occasioni

Wiener Schnitzel
Triangoli di frico in cartoccio
Calamari in cartoccio
Frittelle di mele

3Casa Caciottoli

Orzotto primavera vegetariano
Prosciutto cotto nel pane + kren
Polpette (carne, vegetariane e vegane)
Pane con aglio ursino e salame nostrano
Crauti con Würstel
Dolci della nonna

4Casa Samer-Drius

Gnocchi al ragù
Frico di patate
Minestra orzo e fagioli
Crostate e strudel

5Casa Brandolin

Frittata con le erbe del Monte Quarin
Salame fritto nell’aceto con cipolla

6 - Ronc dai Capucins
Amis da Mont Quarine / Gruppo Micologico

Crudo salumificio d’Osvaldo
Pasticcio di asparagi vegetariano
Panino con salsiccia e cipolla
Fragole km0

7Consorzio Apicoltori Gorizia

Degustazione miele

8Casa Paradis

Grigliata mista
Affettati
Panini farciti
Dolci

9Casa dei Pini

Risotto con erbe spontanee
Tagliatelle porro e salsiccia
Polpette in sugo
Salsiccia in crosta di pane

10 - Circolo eventualmente

Affettati e formaggi kmo
Panini farciti
Cous-cous alle verdure
Golosità varie

11 - Casa Orzan

Hamburger pezzata rossa
Polpettine di carne
Stick di polenta fritta con fonduta
Torta salata

12 - Ass. Fulcherio Ungrispach

Gnocchi di susine
Orzotto
Affettati

13Gruppo Arcieri

Piatto unico al cinghiale
Pasta e gnocchi con sugo cinghiale
Spezzatino di cinghiale con polenta
Patate rustiche e dolci
Menù Bambini

Ecco i piatti speciali di maggio in collaborazione con la Viarte
Ve chi i plats speciâi dal mês di Mai in colaborazion cu la Viarte

 - Osteria della subida

Insalata di asparagi bianchi e verdi, crudi e cotti, con uovo mimosa e polline. Scaglie di Subida di fossa.
Salate di sparcs blancs e verts, crûts e cuets, cun ûf mimose e polin. Scaiis di Subida di fuesse.

 - Casa Riz

Gnocchetti alla crema e punte di asparagi verdi,
Frico della tradizione,
Ribolla Gialla
per tutto il mese di maggio oltre a tutto il resto che è stagionale e a rotazione

Gnocuts cu la creme e pontis di sparcs verts,
Frico de tradizion,
Ribuele Zale
par dut il mês di Mai in plui di dut il rest che al è stagjonâl e a rotazion

 - L’osteria all’unione

Tagliatelle San Daniele e asparagi,
Galletto con patate.

Taiadei cul crût di San Denêl e sparcs,
Gjalut cu lis patatis.

 - Osteria Caramella

Il crudo D’Osvaldo,
la zuppa del giorno,
i gnocchi con goulash,
il frico con polenta.

Il crût D’Osvaldo,
la sope dal dì,
i gnocs cul goulash,
il frico cu la polente.

 - Ristorante al Cacciatore

La Carbonara Sbagliata:
Spaghettoni di farina di grano duro friulano al dente con asparagi verdi, uovo e pancetta d’Osvaldo.

La Carbonara Sbaliade:
Spaghetons di farine di forment dûr furlan cuets salts cun sparcs verts, ûf e panzete d’Osvaldo.

 - Il Giardinetto

Blecs di pasta, “sclupìt”,
prosciutto di San Daniele,
formaggio Montasio.

Blecs di paste, sclupit,
persut di San Denêl,
formadi Montasio.

 - Alla pergola

Lasagne in bianco con ragù di salsiccia,
Pennette asparagi con uovo mimosa,
Guancialini di maiale brasati al vino rosso con polenta,
Lonzina di maiale con salsa cren,
Pizza Viarte (mozzarella, panna, porcini, tartufo).

Lasagnis in blanc cun ragù di luianie,
Penutis cui sparcs e ûf mimose,
Mursieluts di purcit stofâts tal vin neri cun polente,
Lonzute di purcit cun salse cren,
Pizza Viarte (mozarele, pane, purcins, trifule).

 - Locanda Orologio

Tagliolini alla farina di vinaccia di ribolla gialla Oslavia con ragù di carni bianche di cortile, peperoni e carboni attivi.

Taiadei fins di farine di puinte di ribuele zale Oslavia cun ragù di cjars blancjis di curtîl, pevarons e cjarbons atîfs.

 - Poderi di Angoris

seppie in umido e polenta sepis in umit e polente Felcaro
pernice rossa al tocai con kiffel di patate pernîs rosse al tocai cun kiffel di patatis

 - Felcaro

pernice rossa al tocai con kiffel di patate
pernîs rosse al tocai cun kiffel di patatis

 

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